Amaru

Cet hiver, Claudia Canessa cuisine dans son propre restaurant Amaru (anciennement The K). Le restaurant porte le nom du serpent géant mythique à deux têtes des Incas. Le menu changeant propose des plats inspirés de la cuisine de rue de la tradition péruvienne. Les saveurs vont de l’indulgente et douce à l’aromatique et épicée et vous surprendront par le style exceptionnel de Canessa, qu’elle a perfectionné à la perfection. Les intérieurs nouvellement conçus par l’artiste britannique Luke Edward Hall offrent le cadre d’un dîner inoubliable. ### En bref - Cuisine péruvienne inspirée de la cuisine de rue - Fabuleux bar à ceviche - Plats à base de plantes - La signature spéciale de Claudia Canessa - Vaste carte des vins Kulm