Manger dans le hangar à marchandises signifie beaucoup de feu et de flammes. Parce que dans notre moment fort, le Josper, ça chauffe. Lorsqu’il est préparé dans ce four à charbon spécial, des températures allant jusqu’à 350 degrés sont générées. Cela rend la viande, le poisson et les légumes particulièrement juteux et leur confère de merveilleux arômes de bois précieux. Notre équipe de cuisine, dirigée par le chef Martin Völker, met habilement du feu sous le grill pour les plats de la remise à marchandises. Le menu vous emmène dans un voyage culinaire à travers les Alpes – avec de petits détours vers l’Orient. Vous serez servi du matin au soir, avec des plats chauds et froids ainsi qu’un brunch quotidien. Et vous bénéficierez aussi d’une grande satisfaction liquide : cocktails avec et sans boisson, vins exquis, classiques et boissons gazeuses – chaudes, froides, secouées et remuées, nous les avons toutes ! Au bar avec de la musique live, dans le salon douillet ou sur la terrasse. Une riche sélection de boissons complète le menu.
Cuisine chaude tout au long de la journée : brunch quotidien jusqu’à midi (le week-end jusqu’à 14h) / déjeuner de 11h00 à 17h00 / dîner à partir de 18h00. Non seulement le Josper brûle tous les jours, mais aussi la scène de la réserve à marchandises régulièrement. Les DJs et les groupes font monter l’atmosphère à bout. Nous aimons vous divertir et ne manquons jamais une opportunité.
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Bienvenue chez HOPRO. Gérés personnellement depuis plus de 70 ans par la 3e génération, nous gâtons chaque jour nos hôtes avec un délicieux dîner.
....La gourmandise et le plaisir font tout simplement partie d'un séjour réussi à Arosa. L'ambiance décontractée et conviviale de notre restaurant, associée à la qualité élevée et à un excellent rapport qualité-prix, convainc depuis de nombreuses années les vacanciers et les habitants de la région....
...non, nous n'avons pas de carte à la carte :-)
Chaque jour, en été, nous gâtons nos hôtes avec un menu varié à quatre plats avec buffet de salades et choix à chaque plat. Un barbecue ou le buffet de tapas, très apprécié, complètent régulièrement notre offre.
Pendant la saison d'hiver, l'offre hebdomadaire est complétée par la fondue chinoise à discrétion (sam), un buffet de desserts (dim), la soirée fromage suisse avec raclette (ma) ainsi que le dîner de gala varié à 6 plats (jeu). Chaque dimanche/mardi/mercredi/vendredi, notre menu à 4 plats avec buffet de salades et choix à chaque plat vous attend.
Un bon vin de notre carte des vins, avec une offre régionale et internationale, fait tout autant partie d'une soirée réussie que le "Röteli" fait maison ou une grappa fine pour terminer au bar de l'hôtel.
Nous nous réjouissons de votre réservation de table... à bientôt et bienvenue à HOPRO !!
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