Pour la préparation des spécialités de Puschlaver, le restaurant utilise principalement des produits biologiques locaux. Le fournisseur de celui-ci est Reto Raselli, le frère de l’hôtelier.
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L’ambiance chaleureuse à l’intérieur près du foyer et à l’extérieur sur la terrasse ainsi que la vue imprenable sur la piste de ski de fond et le panorama des montagnes ravissent nos hôtes. Le directeur du restaurant, Reto Hofmann, et le chef cuisinier Felix Harm servent de petits et de grands délices. Notre conseil : du saumon flambé fraîchement sorti du feu. Mariné avec saveur, croustillant à l’extérieur et rose tendre à l’intérieur - directement du feu à la table.
Evénements au Golfhuus - Jeudi 09.03.2023 - Rhum & Dine - Jeu. 23.03.2023 - Soirée saumon flamboyant - Ven 31.03.2023 - Soirée sushi
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Découvre la Pizzeria da Franco dans le domaine skiable de Tschappina - une destination idéale pour les amateurs de sports d'hiver affamés avec une pizza faite maison.
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