Cuisine avec des produits du village – ou du moins d’origine principalement locale ou régionale. Les menus alternent selon les saisons. Simple mais sophistiqué !
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La large gamme de plats comprend diverses soupes, salades, plats de pâtes, viande et plats principaux végétariens, pizzas et desserts. Tout est fraîchement cuisiné dans les différentes stations. La consommation est enregistrée sur le forfait de ski et n’est payée qu’à la sortie du restaurant.
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Cuisine régionale et principalement biologique, toujours avec un menu végétarien. Chambres avec fenêtre en forme d'étoile et salle de bain, chambres simples avec douche/WC à l'étage, vue magnifique sur les montagnes grisonnes, sauna et bain alpin.
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