La notte Italiana

À partir de 2026, la Grotte Fläscher Bad sera également ouverte en hiver. Les ouvertures ne sont ni régulières ni arbitraires, mais délibérément réduites et avec une orientation culinaire claire.

La série d’événements « Suivez le Lapin Blanc » est une invitation à laisser derrière vous des schémas familiers et à vivre une expérience plus approfondie. L’accent n’est pas mis sur une visite classique au restaurant, mais sur une soirée axée sur les délices culinaires, l’ambiance et l’attention portée aux essentiels.

En hiver calme, un cadre est créé pour vous permettre de ralentir. Au lieu de divertir ou de mettre en scène, l’accent est mis sur la confrontation, la présence et l’immersion. Ces événements créent un contraste délibéré avec la vie quotidienne et créent un espace pour un autre type d’expérience.

Les événements hivernaux sont conçus comme des formats petits et personnalisés, chacun avec son propre thème thématique. Chaque soir suit sa propre idée et se démarque à part entière.

La mise en œuvre reste délibérément simple, notamment en termes de prix. L’accent est mis sur des produits de haute qualité, une cuisine claire et une expérience globale harmonieuse. Le calcul est maintenu transparent et accessible.

Les événements hivernaux sont destinés à être des moments forts individuels. La réaction découlera de la réaction si la série continuera à évoluer et comment la suite.

Informations sur la soirée

La notte Italiana - Une soirée délibérément célébrée de cette manière. Dolce Vita en hiver.

La Notte Italiana se considère comme une reconnaissance d’une cuisine officiellement inscrite au patrimoine immatériel de l’UNESCO depuis décembre. Non pas par perfection, mais à cause de leur effet unificateur à travers les générations.

La soirée commence à 18h00 avec un verre de Prosecco. Arriver, s’arrêter et s’asseoir caractérisent le prélude. L’introduction est sobre et sans mise en scène.

À partir de 19h00, le repas commun aura lieu. Les plats sont inspirés de la cuisine italienne, généreusement disposés et destinés à être partagés. Il est servi quand cela convient au cours de la soirée. Les conversations s’engloutissent, la table se remplit et la soirée prend de la densité – d’une manière typique de la culture culinaire italienne.

La notte Italiana n’est pas une expérience mise en scène. C’est une soirée ensemble, un petit hommage, un fragment de culture culinaire vivante. Et c’est peut-être justement pour cela que quelqu’un qui reste.