Seid ihr denn wahnsinnig?

Une soirée dédiée à l’absinthe |Conférence avec dégustation | En coopération avec : Alpinum Schatzalp.

EXPÉRIENCE | SPÉCIAL

L’absinthe est probablement l’esprit le plus méchant et le plus légendaire de Suisse, peut-être même du monde. Mais comment cela s’est-il produit et qu’est-ce qui rend les herbes d’absinthe, toutes les armoises, le genre de plante Artemisia, si spéciales ? L’artemisia n’est pas seulement utilisée dans notre cuisine et pour chasser les mauvais esprits. Presque toutes les cultures indigènes du monde utilisent des herbes de ce genre, pour le nettoyage, pour l’encens, etc. Plongez dans le monde merveilleux et psychoactif de l’armoise avec Fabian Reppel (jardinier en chef de l’Alpinum Schatzalp).

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L’Association des Amis de l’Alpinum Schatzalp soutient le jardin botanique dans son travail. Chaque année, l’association organise un long week-end sur un thème spécial horticole. Cette année, Fabian Reppel est jardinier en chef sur la Schatzalp, jardinier de formation et horticulteur étudié avec sa conférence à la Kulturplatz Davos.

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Le programme de la soirée se compose d’une courte conférence sur les herbes d’absinthe (genre Artemisia), leur utilisation et leurs ingrédients, mais aussi sur l’histoire et la production de l’absinthe, à la fin il y a un petit échantillon des produits fabriqués par ces plantes.

Régulier:
CHF 25.- Siège numéroté

Jeter
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Avec dégustation : CHF 25.00
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Crédit photo : zVg 2025

Gauche
https://www.schatzalp.ch/alpinum