Seid ihr denn wahnsinnig?

Una serata all'insegna dell'assenzio |Conferenza con degustazione | In collaborazione con: Alpinum Schatzalp.

ESPERIENZA | SPECIALE

L'assenzio è probabilmente il distillato più malvagio e leggendario della Svizzera, forse anche del mondo. Ma come si è arrivati a questo e cosa rende così speciali le erbe dell'assenzio, tutte artemisia, il genere vegetale Artemisia? Le artemisia non vengono utilizzate solo nella nostra cucina e per scacciare gli spiriti maligni. Quasi tutte le culture indigene del mondo utilizzano erbe di questo genere, per la pulizia, per l'incenso, ecc. Immergetevi nel meraviglioso mondo psicoattivo dell'artemisia con Fabian Reppel (capo giardiniere dell'Alpinum Schatzalp).

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L'Associazione degli Amici dell'Alpinum Schatzalp sostiene il giardino botanico nel suo lavoro. Ogni anno, l'associazione organizza un weekend lungo su un tema speciale e quello dell'orticoltura. Quest'anno "Rimedio, cura magica, veleno" nel corso di questo fine settimana, Fabian Reppel è capo giardiniere della Schatzalp, giardiniere qualificato e orticoltore con la sua conferenza alla Kulturplatz di Davos.

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Il programma della serata consiste in una breve conferenza sulle erbe dell'assenzio (genere Artemisia), il loro utilizzo e gli ingredienti, ma anche sulla storia e la produzione dell'assenzio, al termine un piccolo assaggio dei prodotti realizzati da queste piante.

Regolare:
CHF 25.- Posto numerato

Gettare
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Con degustazione: CHF 25.00
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Credito fotografico: zVg 2025

A sinistra
https://www.schatzalp.ch/alpinum