Bäsäbeiz zum Wäschhuus

Strahlegg è un borgo di Fideris ed è separato dal villaggio dalla gola di Arieschbach sulla strada locale di collegamento verso Küblis. Sulla Schärräbüel, dove si trova questo Bäsäbeiz, si incontrano sentieri in auto ed escursioni da tutte le direzioni.

Situato al centro ma in modo idilliaco su un prato e all'ombra di un possente tiglio, troverai un semplice pub self-service arredato con cura in questo vecchio affumicatore di carne e lavanderia. Sedersi qui in una calda giornata estiva nella tranquillità remota di questo piccolo villaggio all'ombra del tiglio e della casa, o anche sdraiarsi sull'erba, è quasi come meditare.

Sono disponibili limonate fresche di Grono nei Grigioni, sciroppo di sambuco fatto in casa con acqua della fontana, buon caffè italiano e tisane di Poschiavo. Le bevande alcoliche sono disponibili su richiesta. Soddisfa la piccola fame con la torta Fideriser e i raffinati croissant alla noce della pasticceria del paese Gujan o con Totäbeinli fatti in casa secondo la ricetta di Naani. L'offerta si completa con salsicce essiccate dal centro carnefici Klosters e Simon Frei da Schiers e, a seconda della stagione, formaggio alpino e di capra pregiato.

Nel Wäschhuus si trovano anche letteratura sul Prättigau, bellissime cartoline e cartoline fotografiche e anche artigianato. Se l'operatore è sul posto, può raccontarti una storia nel rustico dialetto Walser di Prättigau e rispondere alle tue domande sul paese e sulla sua gente.