Bäsäbeiz zum Wäschhuus

Strahlegg è una frazione di Fideris ed è separata dal villaggio dalla gola di Arieschbach sulla strada locale verso Küblis. Sulla Schärräbüel, dove si trova questo Bäsäbeiz, si incontrano sentieri stradali ed escursionistici da tutte le direzioni.

Situato in posizione centrale ma idilliaca su un prato e ombreggiato da un possente tiglio, troverete un pub self-service semplice ma arredato con cura in questo vecchio lavatoio e affumicatoio di carne. Sedersi qui in una calda giornata estiva nella tranquillità appartata di questo piccolo villaggio all'ombra di tigli e case o addirittura sdraiarsi sull'erba è quasi come una meditazione.

Le limonate fresche di Grono nei Grigioni, lo sciroppo di sambuco fatto in casa con acqua del pozzo, il buon caffè italiano e la tisana del Puschlav. Le bevande alcoliche sono disponibili su richiesta. La torta Fideriser e i croissant di noci fini della panetteria del villaggio Gujan o i totäbeinli fatti in casa secondo la ricetta di Naani soddisfano la piccola fame. L'offerta è completata da salsicce secche della macelleria del villaggio, specialità di Platz e, a seconda della stagione, pregiati formaggi alpini e caprini.

Nel Wäschhuus troverete anche letteratura sulla Prettigovia, bellissime cartoline e cartoline fotografiche e gradualmente anche artigianato. Se l'operatore è sul posto, può raccontarvi una storia nel dialetto rustico Walser della Prettigovia e rispondere alle vostre domande sul paese e la sua gente.