Bäsäbeiz zum Wäschhuus

Strahlegg è una frazione di Fideris ed è separata dal paese dalla gola di Arieschbach sulla strada di collegamento locale verso Küblis. Sullo Schärräbüel, dove si trova questo Bäsäbeiz, si incontrano sentieri per auto ed escursioni da tutte le direzioni.

Situato in posizione centrale ma idilliaca su un prato e ombreggiato da un possente tiglio, in questo vecchio affumicatoio per il lavaggio e la carne troverete un pub self-service semplice ma arredato con cura. Sedersi qui in una calda giornata estiva nella remota tranquillità di questo piccolo borgo all'ombra del tiglio e della casa, o anche sdraiarsi sull'erba, è quasi come meditare.

In offerta ci sono limonate fresche di Grono nei Grigioni, sciroppo di sambuco fatto in casa con acqua della fontana, buon caffè italiano e tisane di Poschiavo. Le bevande alcoliche sono disponibili su richiesta. Soddisfa la piccola fame con la torta Fideriser e i raffinati croissant alle noci della panetteria del villaggio Gujan o i Totäbeinli fatti in casa secondo la ricetta di Naani. Completano l'offerta le salsicce secche del centro carni Klosters e Simon Frei di Schiers e, a seconda della stagione, i pregiati formaggi alpini e caprini.

Nel Wäschhuus troverete anche letteratura sulla Prettigovia, bellissime cartoline e cartoline fotografiche e anche prodotti artigianali. Se l'operatore è sul posto, può raccontarvi una storia in dialetto rustico Walser della Prettigovia e rispondere alle vostre domande sul paese e sulla sua gente.