Hotel Helvetia

La tradizione è uno dei pilastri del successo dell’Hotel Helvetia di Müstair: non c’è da stupirsi che la struttura sia ormai gestita dalla famiglia Grond, giunta alla quarta generazione. È proprio per questo che molti ospiti abituali si sentono a proprio agio qui. La struttura originaria e quella moderna sono state sapientemente fuse in un insieme degno di nota. L’hotel dispone di 26 camere, tutte dotate di pavimenti in larice, mobili in pino cembro e cuscini in pino cembro. La famiglia Grond e il suo staff propongono una cucina rinomata ben oltre i confini della valle. Con grande passione per l’arte culinaria, i due fratelli Pierre-René e Olivier creano piatti locali, regionali e internazionali. Gli ingredienti di base provengono, per quanto possibile, dalla valle, in linea con la filosofia della Biosfera Val Müstair.