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Hotel & Restaurant Stoffel
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Da Stoffel potrete gustare ogni sera un menu di 4 portate accuratamente composto e preparato con amore. Il nostro motto è: divertirsi consapevolmente. Qualità eticamente giustificabile dei prodotti iniziali. Tracciabilità della loro origine. Regionale. Sostenibile. Lo chef Thomas Krättli lavora esclusivamente con verdure fresche, possibilmente biologiche della regione. Si rifornisce solo di carne da allevamenti biologici accuratamente selezionati che trattano gli animali con rispetto e li allevano in modo appropriato alla specie. La cantina di Stoffel offre vini bianchi e rossi di prima qualità provenienti da viticoltori selezionati personalmente dal Machtel dei Grigioni. Ci sono anche classici e specialità ticinesi, italiane, francesi, portoghesi e spagnole, molte delle quali biologiche.
Descrizione
Allo Stoffel potrete gustare ogni giorno un menu di 4 portate preparato al momento. Prodotti e ricette locali, carne solo da allevamenti biologici della zona.
Contatto
Hotel & Restaurant Stoffel
Eggastrasse 25, 7050 Arosa
Responsabile del contenuto: Arosa Lenzerheide.
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