Restaurant BuccaFina

La tua casa d'estate, il tuo soggiorno in inverno.

Creiamo momenti di piacere che ispirano in modo sostenibile. La tradizione ci ispira; L'innovazione ci spinge avanti. È così che nasce una cucina del futuro – profondamente radicata nelle Alpi.

Sotto la guida dello chef Lucjan Roko, vengono creati piatti che uniscono la regionalità grigioniera con la raffinatezza internazionale. L'eleganza italiana incontra la cucina alpina, preparata fresca e con cura con ingredienti di alta qualità – quando possibile da produttori locali. Durante la stagione, serviamo pasti caldi continuamente.

A pranzo e a cena puoi goderti una varietà di specialità che uniscono passione, artigianato e la massima attenzione ai dettagli. Una selezione di vini che include classici regionali e scoperte internazionali completa questo aspetto.

Il conduttore Jürgen Törkott e il team di BuccaFina vi danno calorosamente il benvenuto.