Restaurant BuccaFina

La tua casa d'estate, il tuo soggiorno in inverno.

Creiamo momenti di piacere che ispirano a lungo termine. La tradizione ci ispira; L'innovazione ci spinge avanti. Il risultato è una cucina con un futuro – profondamente radicata nelle Alpi.

Sotto la direzione dello chef Lucjan Roko, vengono creati piatti che uniscono la regionalità dei Grigioni alla raffinatezza internazionale. L'eleganza italiana incontra la cucina alpina, fresca e accuratamente preparata con ingredienti di alta qualità – quando possibile dai produttori locali. Durante la stagione, serviamo cibo caldo per tutta la stagione.

A pausa pranzo e la sera puoi goderti una varietà di specialità che uniscono passione, artigianato e la massima attenzione ai dettagli. Una selezione di vini che include classici regionali e scoperte internazionali si abbina bene a questo.

Il conduttore Jürgen Törkott e il team di BuccaFina vi danno il benvenuto.