Nel ristorante sarete viziati con prodotti selezionati della regione dei Grigioni, così come molte specialità fatte in casa come Capuns e Trinser Raviuls. Naturalmente, questo è meglio servito con un delizioso sorso di vino della regione.
Il vecchio, ex vicariato di Trin risplende di nuovo splendore. La casa è stata ricostruita con grande gusto e attenzione ai dettagli in un bellissimo ristorante con un sacco di atmosfera.
Fate un viaggio alla scoperta del patrimonio culinario della Svizzera e assaggiate ottimi piatti tradizionali , freschi, innovativi e preparati con cura. Godetevi il miglior cordon bleu della regione, le prelibatezze della cucina locale come i Capuns e i vini della Bündner Herrschaft.
Anche se non lanci la tua canna da pesca, otterrai il valore dei tuoi soldi in questo luogo idilliaco. Oltre alle nostre trote fatte in casa, che prepariamo per voi ogni giorno appena pescate, offriamo una cucina semplice e regionale. Troverete molti componenti dei nostri piatti nel nostro "giardino". L'Ustria offre circa 40 spazi interni e 40 spazi esterni.
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