Le 10 migliori esperienze estive

Il Parco Nazionale in Engadina è il più antico delle Alpi e l’unico della Svizzera. Durante le escursioni, con un pizzico di fortuna è possibile incontrare gli animali che lo popolano, come stambecchi o avvoltoi barbuti. 

I capuns, involtini di cavolo con l’impasto degli spätzle, sono la specialità più famosa dei Grigioni. In ogni ristorante hanno un sapore diverso perché, come dice il proverbio, le ricette sono tante quante le nonne.

La linea dell’Albula e del Bernina da Coira a Tirano è una delle sole tre linee ferroviarie al mondo dichiarate patrimonio mondiale dell’UNESCO. Il momento clou del percorso è l’attraversamento del viadotto Landwasser.

Le terme del famoso architetto Peter Zumthor sono caratterizzate da una qualità senza tempo e da un’eleganza sobria. Fate il bagno a 30 gradi nell’unica sorgente termale di acqua minerale dei Grigioni.

Dalla vasca idromassaggio del rifugio alpino, dal sentiero escursionistico o dalla via ferrata: la vista sul ghiacciaio del Morteratsch è magnifica. Gli amanti dell’avventura possono anche calpestare il ghiaccio eterno con i tour guidati.

Dalla A di Andeer alla Z di Zuoz: nei Grigioni ci sono innumerevoli paesini affascinanti. 15’000 fan dei Grigioni hanno votato e scelto i dieci paesini montani più belli del Cantone.

Pareti calcaree alte fino a 350 metri su entrambi i lati e al centro il fiume: non a caso la gola del Reno tra Coira e Ilanz viene chiamata il «Grand Canyon svizzero».

I Maiensäss sono semplici rifugi di montagna che si trovano sui dolci pendii sopra i villaggi. In passato rappresentavano una sosta intermedia sulla strada per l’alpeggio, oggi invece è possibile affittarli come case vacanze.

Un ripieno di caramello e noci avvolto da pasta frolla: la torta di noci grigionese è una vera dolcezza. Dopo un’escursione è ancora più buona, anche con un ciuffo di panna montata.

In passato la gola della Viamala, attraverso la quale scorre il Reno Posteriore, era odiata dai mulattieri. Oggi i visitatori si immergono volontariamente nelle sue profondità per ammirare le vasche naturali scavate nella roccia e le pareti rocciose levigate.