Da Stoffel potrete gustare ogni sera un menu di 4 portate accuratamente composto e preparato con amore. Il nostro motto è: divertirsi consapevolmente. Qualità eticamente giustificabile dei prodotti iniziali. Tracciabilità della loro origine. Regionale. Sostenibile. Lo chef Thomas Krättli lavora esclusivamente con verdure fresche, possibilmente biologiche della regione. Si rifornisce solo di carne da allevamenti biologici accuratamente selezionati che trattano gli animali con rispetto e li allevano in modo appropriato alla specie. La cantina di Stoffel offre vini bianchi e rossi di prima qualità provenienti da viticoltori selezionati personalmente dal Machtel dei Grigioni. Ci sono anche classici e specialità ticinesi, italiane, francesi, portoghesi e spagnole, molte delle quali biologiche.
L'accogliente ristorante di Innerarosa dall'atmosfera accogliente. Durante tutto l'anno, vi viziamo con specialità di selvaggina della nostra caccia. Specialità: Selvaggina e prodotti locali della regione sono le nostre specialità. Vendiamo anche porzioni di cervo, salsiz, salsicce affumicate in casa e il nostro salmone selvaggio affumicato dell'Alaska.
Aperto tutto l'anno, tranne settembre. Inverno: nessun giorno di riposo Estate (1 maggio - metà dicembre): chiuso il lunedì e il martedì
Ora offriamo anche camere con colazione. È possibile prenotare le camere direttamente online.
Alloggio di charme in posizione centrale, all'ingresso del villaggio di Tschiertschen. Ottima cucina tra cui pizze dal forno a legna. Il luogo di ritrovo in paese per grandi e piccini. Adatto anche per vari eventi, feste di famiglia e altre occasioni. Dotato di camere piccole ma graziose.
"Il Primo Posto": il primo luogo dove incontrarsi, per mangiare, ridere e divertirsi.
Questo è esattamente ciò che vogliamo offrirvi: con il nostro menu, il nostro servizio e la sensazione che portate a casa con voi.
Fondata nel 2018 dal padrone di casa Reto "Küdu" Hofmann, siamo sinonimo di cucina fresca, onesta e di personalità. La nostra pasta è fatta in casa al 100% e ogni porzione è preparata al momento per voi. L'ossobuco delicatamente brasato, i raffinati piatti di pesce e i migliori tagli di carne di Luma sono preparati con amore e si abbinano perfettamente alla nostra selezione di vini selezionati a mano.
Il Malixerhof sul Brambrüesch con soleggiata terrazza panoramica è un'oasi di tranquillità nel mezzo dell'area escursionistica e di sport invernali sopra Coira.
Benvenuti nell'accogliente ristorante nella posizione più bella di Innerarosa. All'ora di pranzo offriamo un menu semplice e vario. La sera coltiviamo una raffinata cucina svizzera con accenti mediterranei. Venite a trovarci, godetevi l'atmosfera meravigliosa e la nostra ospitalità. Specialità: Dalla C per il cordon bleu ai raffinati piatti di pesce e fegato alla W per la selvaggina, facciamo solo metà delle cose con le piccole porzioni!
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