Da Stoffel potrete gustare ogni sera un menu di 4 portate accuratamente composto e preparato con amore. Il nostro motto è: divertirsi consapevolmente. Qualità eticamente giustificabile dei prodotti iniziali. Tracciabilità della loro origine. Regionale. Sostenibile. Lo chef Thomas Krättli lavora esclusivamente con verdure fresche, possibilmente biologiche della regione. Si rifornisce solo di carne da allevamenti biologici accuratamente selezionati che trattano gli animali con rispetto e li allevano in modo appropriato alla specie. La cantina di Stoffel offre vini bianchi e rossi di prima qualità provenienti da viticoltori selezionati personalmente dal Machtel dei Grigioni. Ci sono anche classici e specialità ticinesi, italiane, francesi, portoghesi e spagnole, molte delle quali biologiche.
Nel Berghaus Schwänzelegg, situato presso la stazione di montagna delle ferrovie montane Grüsch Danusa, Gli ospiti mangiano nel ristorante self-service. Il menù presenta classici e specialità grigionie. Pittoresco, semplice, ma buono e con cuore. Molto popolare sia in estate che in inverno: la terrazza solare con viste a tutto tondo.
Il FuXlounge è il luogo accogliente nella stazione valle delle funivie Grüsch Danusa. Qui puoi iniziare la giornata sciando con caffè e croissant o concluderla con successo e comodità dopo. Le serate di fondua si tengono in determinate date.
Godetevi uno spuntino, un pranzo o una cena nel ristorante Viamala del campeggio e completate le belle serate estive con un bicchiere di vino o una bibita fresca sulla terrazza.
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