Con molta passione, Beat Caduff e Hitsch Leu hanno dato al tradizionale ristorante di montagna un concetto entusiasmante. Ora puoi aspettarti una cucina aromatica ispirata a Beat con grandi vini e rarità, oltre a camere d'albergo rinnovate e accoglienti e una motoslitta che raccoglie gli ospiti nel villaggio la sera. Ciò che è rimasto è la splendida terrazza e la posizione unica direttamente sull'Arlenwaldweg e sull'Hörnlipiste.
TERRAZZA & RISTORANTE: Qui offriamo creazioni aromatiche dalla nostra cucina gourmet per piccoli o grandi appetiti e la leggendaria selezione di torte.
CADUFF STUBE: Un raffinato pranzo o cena con una varietà di specialità. Accompagnato da ottimi vini della cantina walk-in e dal travolgente tagliere di formaggi. (Vedi anche voce azienda sep.)
DORMIRE NELL'HOTEL DI MONTAGNA: Tutte le camere dell'Alpenblick dispongono di letti particolarmente confortevoli, un sacco di legno profumato e accogliente e un Brünneli con acqua fresca di sorgente per lavarsi i denti. Servizi igienici e docce ben rinnovati sono disponibili nel corridoio, si prega di portare i propri asciugamani. Offriamo la mezza pensione in 3 portate o si sceglie quello che si desidera avere per cena. (Vedi anche voce azienda sep.)
EVENTI & EVENTI DI GRUPPO: L'Alpenblick è conosciuto in lungo e in largo per le sue allegre feste e feste! Puoi anche prenotare le nostre sedi esclusivamente per il tuo evento.
Da Stoffel potrete gustare ogni sera un menu di 4 portate accuratamente composto e preparato con amore. Il nostro motto è: divertirsi consapevolmente. Qualità eticamente giustificabile dei prodotti iniziali. Tracciabilità della loro origine. Regionale. Sostenibile. Lo chef Thomas Krättli lavora esclusivamente con verdure fresche, possibilmente biologiche della regione. Si rifornisce solo di carne da allevamenti biologici accuratamente selezionati che trattano gli animali con rispetto e li allevano in modo appropriato alla specie. La cantina di Stoffel offre vini bianchi e rossi di prima qualità provenienti da viticoltori selezionati personalmente dal Machtel dei Grigioni. Ci sono anche classici e specialità ticinesi, italiane, francesi, portoghesi e spagnole, molte delle quali biologiche.
Lungo la discesa verso la seggiovia Tambo, troverete la nostra affascinante alpe, che in estate accoglie le mucche al pascolo, mentre in inverno diventa la casa di Sammy e del suo fedele amico a quattro zampe, Yukon.
Un'originale Walserstube del 19 ° secolo - l'ambiente giusto per le nostre specialità di formaggio come fonduta e raclette. A proposito, la fonduta è proprio accanto e non l'unico punto culminante del caseificio Maran.
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