Geologi Jenatschgebiet

L'isolamento, qui a 2652 m sul livello del mare, è impressionante. Eppure è socievole, grazie agli assistenti di capanna dedicati, Jill Lucas e Dani Sidler. Jill vizia gli ospiti con una specialità del suo nativo Lussemburgo: Paangescher. Questo è un tipo di pancake dolce, ma servito anche con verdure, formaggio, pancetta o pere e gorgonzola. C'è anche Rösti o un Jenatschplättli e la sera specialità regolari dei Grigioni. Per quanto possibile, gli assistenti del rifugio acquistano il cibo a livello regionale e cuociono pane fresco e la migliore torta di mandorle al cioccolato. E un'altra specialità attende gli ospiti qui: una biosauna. Niente ostacola una piacevole conclusione della giornata escursionistica.