Grillstelle Plang la Curvanera

È qui che si estende la Riserva Forestale Naturale di La Niva. L'area barbecue è raggiungibile a piedi da Savognin in circa 1,5 ore. Nella Riserva Forestale Naturale di La Niva, la natura può svilupparsi liberamente. Gli alberi sono vietati su circa 50 ettari e il bestiame deve rimanere all'aperto. La foresta può così dispiegarsi senza essere disturbata. Qui, gli alberi possono crescere vecchi, gli alberi morti si deteriorano lentamente e forniscono la base per una nuova vita. Questo avvantaggia innumerevoli specie fungine, vegetali e animali che trovano poco spazio per vivere in una foresta gestita. Il 70% di tutti gli alberi di La Niva sono pini montani. In luoghi come La Niva, dove la sopravvivenza è difficile, i pini montani sono superiori ad altre specie arboree. In questa riserva forestale naturale, la foresta si fa sempre più sciolta verso la sommità e infine si trasforma in terreno aperto. Il gallo cedrone nera qui si sente a suo agio. C'è molto cibo: foglie e boccioli di erica e rosa alpina, oltre a mirtilli.

In linea di principio, è anche possibile utilizzare i caminetti di Val Surses in inverno, a patto che la situazione della neve lo consenta. In questo caso, però, sarebbe necessario portare il legno da soli. Inoltre, in inverno bisogna considerare anche il rischio di incendi boschivi.