Grazie ai 19 punti Gault-Millau conquistati dallo chef Andreas Caminada, oggi il castello di Schauenstein è una vera roccaforte della gastronomia svizzera.
Benvenuti al bagno naturale fluviale Heidboda sul Reno di Vals. Da qui il fiume scorre verso Ilanz, la prima città sul Reno, e si fonde con il Vorderrhein.