Maria Egenolf è l'amministratore delegato di Gran Alpin, la cooperativa di agricoltori di montagna grigionesi che praticano l'agricoltura biologica di montagna. Gran Alpin ha ottenuto l'assegnazione dei due prodotti Parc Ela flour mixture e Parc Ela rolled barley.
Da dove proviene la nostra acqua potabile e qual è il legame tra innevamento e produzione di energia da energia idroelettrica rispettosa dell'ambiente?
Lo spaccio aziendale vende sciroppi, marmellate, sali alle erbe, fiori eduli, tè, erbe aromatiche, uova, cartoline e funghi porcini. I prodotti provengono dalla nostra coltivazione o raccolta. Oltre alle erbe aromatiche, nella fattoria vivono anche galline, asini, capre e maiali. I prodotti a base di carne sono disponibili su richiesta.
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