Un viaggio alla scoperta del secolare artigianato alpino a base di carne secca. Degustazione di Grigioni, carne secca di cervo e salsiz con un bicchiere di vino nei «laboratori dal gust».
I cavalli islandesi di Elisabeth Rüedi offrono un modo completamente diverso di esplorare il Rheinwald. Gli amici a quattro zampe vi condurranno lungo antichi sentieri, tra i vicoli di Splügner Oberdorf, attraverso i campi e lungo l'Hinterrhein.
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