La zootecnia adatta alla specie è molto importante per Cordo Simeon nella sua fattoria. Nel negozio della fattoria, la carne secca Farsoxer, il fitness salsiz, la carne fresca di manzo biologico al pascolo, la pancetta cruda e il prosciutto crudo di suini alpini hanno ricevuto il marchio Parc Ela.
Alvaschein/Alvaschagn ha un centro intatto del villaggio. Si trova su una terrazza sopra l'Albula, che è stata arginata per formare il lago artificiale di Solis, il ponte Solis della Ferrovia retica (RhB) e la chiesa di San Pietro a Mistail.
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