Un viaggio alla scoperta del secolare artigianato alpino a base di carne secca. Degustazione di Grigioni, carne secca di cervo e salsiz con un bicchiere di vino nei «laboratori dal gust».
La porta superiore nel centro storico di Ilanz in romancio anche Porta Sura, è riccamente decorata e dipinta. Il piano terra, l'ingresso vero e proprio della città, risale al 1513.
Il giardino di Pfäfers ospita un imponente faggio, noto come fuoriuscita dalle radiazioni. I visitatori possono sentire l'energia dell'albero e godersi la tranquillità del luogo.
La cappella di San Giorgio a Pfäfers, costruita nel 1430, colpisce per l'interno ampio e luminoso e per l'imponente altare campestre. I reperti storici testimoniano l'insediamento precoce e l'uso come luogo di culto.
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