L'allevamento di animali adeguato alla specie è molto importante per Cordo Simeon nella sua fattoria. Nel negozio della fattoria, la carne secca Farsoxer, la salsiz fitness, la carne fresca di manzo biologico allevato al pascolo, nonché lo speck crudo e il prosciutto crudo di maiali alpini sono stati premiati con il marchio Parc Ela.
Non lontano dal centro del villaggio di St. Antönien, all'inizio della Bärglistrasse verso Aschüel, si trova il negozio self-service della fattoria Huswald.
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