L'azienda agricola biologica Clavadetscher a Malans offre un negozio self-service con prodotti biologici e regionali come vino, carne e verdure di stagione. Sono disponibili anche pasta, conserve e prodotti a base di canapa provenienti da agricoltori biologici amichevoli.
La zootecnia adatta alla specie è molto importante per Cordo Simeon nella sua fattoria. Nel negozio della fattoria, la carne secca Farsoxer, il fitness salsiz, la carne fresca di manzo biologico al pascolo, la pancetta cruda e il prosciutto crudo di suini alpini hanno ricevuto il marchio Parc Ela.
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