Nella soleggiata Domleschg, un tempo parte del monastero di Churwalden, brilla il maso biologico Dusch. Magnifica casa padronale, edifici storici e agricoltura Demetra dal 2018.
Azienda agricola biologica Las Sorts nella Valle dell'Albula: oltre 40 varietà di patate di montagna, cereali, asparagi, frutta di montagna, carne di bovini grigi. Germoglio biologico, Pro Specie Rara, kagfreiland, Svizzera rigenerativa.