L'azienda agricola biologica Clavadetscher a Malans offre un negozio self-service con prodotti biologici e regionali come vino, carne e verdure di stagione. Sono disponibili anche pasta, conserve e prodotti a base di canapa provenienti da agricoltori biologici amichevoli.
Non lontano dal centro del villaggio di St. Antönien, all'inizio della Bärglistrasse verso Aschüel, si trova il negozio self-service della fattoria Huswald.
L'allevamento di animali adeguato alla specie è molto importante per Cordo Simeon nella sua fattoria. Nel negozio della fattoria, la carne secca Farsoxer, la salsiz fitness, la carne fresca di manzo biologico allevato al pascolo, nonché lo speck crudo e il prosciutto crudo di maiali alpini sono stati premiati con il marchio Parc Ela.
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