Point d’information Viamala

Château de Schauenstein

Schloss Schauenstein
Le château supérieur ou schauenstein, comme le château inférieur, s’est développé à partir d’une tour défensive originale, l’extrémité orientale des anciennes forteresses.

Description

Vers 1667, les cousins Rudolf et Johann Rudolf von Schauenstein ont acquis le bâtiment en ruine de la possession de l’évêque de Coire et l’ont fondamentalement renouvelé. L’aspect actuel remonte à cette extension et aux conversions de la famille von Planta avec aménagement de jardin peu après 1900. La maison abritait autrefois l’école de Fürstenau. Après quelques changements de propriétaires, il est passé à la Fondation Heinrich Schwendener. En 2003, le château a été transformé en restaurant et hôtel sous l’égide du grand chef Andreas Caminada et est régulièrement récompensé par les jurys compétents. En 2011, Caminada a ouvert « La Tavlada » en face de Remisa et en 2018 la « Casa Caminada » avec boutique, boulangerie et restaurant dans deux écuries converties.

accès

Le château de Schauenstein est utilisé comme restaurant et hôtel. Le complexe est situé directement sur le Burgenweg Domleschg.

Carte

Responsable de ce contenu: Viamala Tourismus.
Ce contenu a été traduit automatiquement.

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