Weinwunder

Dani Schwarz a fait de sa passion son métier : après de nombreuses années en informatique, il est aujourd’hui sommelier et dirige la boutique « gustale » dans la vieille ville de Coire. En tant qu’expert en vin SFS/ASSP, sommelier certifié SFS/ASSP et sommelier fromager certifié, Daniel Schwarz est heureux de transmettre ses connaissances - que ce soit dans le cadre de dégustations thématiques, d’événements avec du vin, du fromage et d’autres aliments ou de formats divertissants tels que des jeux de vin et de fromage. De plus, « gust » propose des formations aux employés et des consultations sur la carte des vins pour les entreprises de restauration.