Grand choix de produits biologiques et de santé. Bio, CH bourgeon et qualité Demeter. Beaucoup d’entre eux proviennent de fabricants et de producteurs de Basse-Engadine.
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La réserve forestière naturelle de La Niva est située au-dessus de Savognin, au pied du Piz Mitgel. Sur le sous-sol sec et pauvre en moellons de dolomie, 70 pour cent des arbres sont des pins de montagne. Les épicéas représentent 29 % de la population d’arbres.
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Travailler avec les abeilles, c’est la passion du Fondeur Devonas de Salouf. Aujourd’hui, son miel de montagne a reçu le label Parc Ela. Le miel fin est disponible chez Prima Salouf ou à la boulangerie Casparin à Tiefencastel.
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Tout comme Volg est chez lui dans le village, les spécialités « Feins vom Dorf » sont également produites dans le village ou dans un village voisin du magasin Volg respectif.
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Dans l’atelier de Pôss, quatre femmes de la région, sous la direction de Lucia Netzer-Peduzzi, fabriquent à la main des produits de haute qualité, tels que des couettes et des oreillers en laine vierge locale et en tissus de pure laine, de coton et de soie.
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