« Runchett » est l’expression dialectale des jardins en terrasses sur le versant est escarpé au-dessus du Borgo de Poschiavo, qui sont maintenus par des murs en pierre sèche et qui ont été utilisés pour la culture de fruits et légumes jusqu’au 20ème siècle. Wolfgang Hildesheimer fit construire son premier atelier dans l’un de ces runchets.
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Le tissage à la main est une activité artisanale et une forme d’expression artistique qui a presque complètement disparu au cours de l’industrialisation. À Valposchiavo, cette technique survit encore et cherche un équilibre entre la préservation du patrimoine culturel traditionnel et les nouveaux besoins des clients.
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