Depuis près de 40 ans, la laiterie de Maran transforme le lait d’alpage d’Arosa en fromage d’alpage et autres spécialités. Une grande paroi vitrée dans la salle de vente vous donne un aperçu passionnant de la production de fromage.
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La large gamme de plats comprend diverses soupes, salades, plats de pâtes, viande et plats principaux végétariens, pizzas et desserts. Tout est fraîchement cuisiné dans les différentes stations. La consommation est enregistrée sur le forfait de ski et n’est payée qu’à la sortie du restaurant.
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