« Il Primo Posto » : le premier endroit où se rencontrer – pour manger, rire et se régaler.
C’est exactement ce que nous voulons vous offrir – avec notre menu, notre service et le sentiment que vous emportez chez vous.
Fondée en 2018 par votre hôte Reto « Küdu » Hofmann, nous sommes synonymes d’une cuisine fraîche, honnête et pleine de personnalité. Nos pâtes sont 100 % faites maison, et chaque portion est fraîchement préparée pour vous. L’ossobuco délicatement braisé, les plats de poisson raffinés et les meilleures pièces de viande de Luma sont préparés avec amour et se marient parfaitement avec notre sélection de vins triés sur le volet.
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La Stüva Cuolm est le temple gastronomique au pied de la piste de ski. A l’heure du déjeuner, le menu sud sur la terrasse ensoleillée vous invite, et le soir, un impressionnant 15 points Gault Millau.
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Chez Stoffel, vous pourrez déguster tous les soirs un menu à 4 plats soigneusement composé et préparé avec amour. Notre devise est : Profiter consciemment. Qualité éthiquement justifiable des produits initiaux. Traçabilité de leur origine. Régional. Viable. Le chef Thomas Krättli travaille exclusivement avec des légumes frais, si possible issus de l’agriculture biologique de la région. Il ne s’approvisionne qu’auprès de fermes biologiques soigneusement sélectionnées qui traitent les animaux avec respect et les gardent d’une manière adaptée à l’espèce. La cave à vin de Stoffel propose des vins blancs et rouges de première qualité provenant de vignerons sélectionnés personnellement dans le Bündner Machtel. Il y a aussi des classiques et des spécialités du Tessin, d’Italie, de France, du Portugal et d’Espagne, dont beaucoup sont biologiques.
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Bienvenue au restaurant confortable dans le plus bel endroit d’Innerarosa. À l’heure du déjeuner, nous proposons un menu simple et varié. Le soir, nous cultivons une cuisine suisse raffinée avec des accents méditerranéens. Visitez-nous, profitez de l’ambiance merveilleuse et de notre hospitalité. Spécialités: Du C pour cordon bleu aux plats de poisson fin et de foie en passant par W pour le gibier, nous ne faisons que la moitié des choses avec les petites portions!
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Avec beaucoup de passion, Beat Caduff et Hitsch Leu ont donné au restaurant de montagne traditionnel un concept passionnant. Vous pouvez désormais vous attendre à une cuisine aromatique inspirée du Beat avec de grands vins et des raretés, ainsi qu’à des chambres d’hôtel rénovées et confortables et à une motoneige qui vient chercher les clients dans le village le soir. Ce qui est resté, c’est la magnifique terrasse et l’emplacement unique directement sur l’Arlenwaldweg et la Hörnlipiste.
TERRASSE & RESTAURANT : Ici, nous proposons des créations aromatiques de notre cuisine gastronomique pour les petites ou grandes faims et la légendaire sélection de gâteaux.
CADUFF STUBE : Un déjeuner ou un dîner raffiné avec une variété de spécialités. Accompagné de grands vins de la cave et de l’écrasant plateau de fromages. (Voir aussi l’entrée de l’entreprise)
DORMIR À L’HÔTEL DE MONTAGNE : Toutes les chambres d’Alpenblick disposent de lits particulièrement confortables, de beaucoup de bois qui sent bon et d’un Brünneli avec de l’eau de source fraîche pour se brosser les dents. Des toilettes et des douches joliment rénovées sont disponibles dans le couloir, veuillez apporter vos propres serviettes. Nous proposons soit la demi-pension en 3 plats, soit vous choisissez ce que vous souhaitez manger pour le dîner. (Voir aussi l’entrée de l’entreprise)
ÉVÉNEMENTS ET ÉVÉNEMENTS DE GROUPE : L’Alpenblick est connu dans le monde entier pour ses fêtes et ses fêtes joyeuses ! Vous pouvez également réserver nos salles en exclusivité pour votre événement.
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Le Malixerhof sur Brambrüesch avec terrasse panoramique ensoleillée est une oasis de tranquillité au milieu de la zone de randonnée et de sports d’hiver au-dessus de Coire.
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Le Ski and Mountain Inn Casanna est situé à 1944 m d’altitude dans la vallée de rêve et encore intacte de Fondei. Niché entre le Weissfluhjoch et le légendaire Mattlishorn. Non loin de là se trouvent les célèbres villes thermales d’Arosa, Davos et Klosters. La Fondei, un paradis ensoleillé, est une vallée latérale de la Schanfigg et est le point de départ de nombreuses promenades, randonnées ainsi que des randonnées à ski et en montagne et pour les cyclistes. En été, également accessible en voiture. (Les permis de conduire peuvent être achetés avec un smartphone auprès de Niggs Egg, ParkingPay ou Twint.) L’auberge de ski et de montagne est ouverte en été et en hiver et est dirigée par la troisième génération. Grande terrasse ensoleillée, deux salles à manger confortables et des chambres confortables. Toute la journée, cuisine chaleureuse et gâteaux faits maison. Il est particulièrement adapté pour les vacances d’été et d’hiver, les sorties en club, les voyages scolaires et les camps, les mariages, les fêtes d’anniversaire, les déjeuners d’affaires et ceux qui aiment le calme et la tranquillité.
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