Au Serenata by Hönggerhof, l’hiver devient une période de plaisir : le conseiller culinaire Andrea Mocci du Hönggerhof et le chef cuisinier Claudio Carboni dirigent une équipe qui apporte tout le spectre du flair italien à la table avec des racines zurichoises et une âme italienne – authentique, saisonnière et sincère.
Pendant la saison d’hiver 2025/2026, le restaurant Serenata by Hönggerhof est ouvert du 11 décembre 2025 au 5 avril 2026.
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Notre « cuisine du marché » est passionnante et stimulante. L’origine des plats est tout aussi grisonne - que cosmopolite - mais toujours avec un peu de maison. En ce qui concerne les ingrédients, nous accordons une attention particulière à la qualité et à la durabilité. Dans la mesure du possible, nous utilisons des produits directement du producteur et essayons d’éviter les longs trajets de transport. Soyez curieux et laissez-vous surprendre par notre offre en constante évolution.
Le bar « le petit cave » est ouvert tous les jours de 15h00 à 00h00
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Au milieu de Valbella - à seulement cinq minutes à pied du lac Heidsee - nos clients dégustent un steak parfaitement grillé avec une bonne goutte de vin.
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Le Ski and Mountain Inn Casanna est situé à 1944 m d’altitude dans la vallée de rêve et encore intacte de Fondei. Niché entre le Weissfluhjoch et le légendaire Mattlishorn. Non loin de là se trouvent les célèbres villes thermales d’Arosa, Davos et Klosters. La Fondei, un paradis ensoleillé, est une vallée latérale de la Schanfigg et est le point de départ de nombreuses promenades, randonnées ainsi que des randonnées à ski et en montagne et pour les cyclistes. En été, également accessible en voiture. (Les permis de conduire peuvent être achetés avec un smartphone auprès de Niggs Egg, ParkingPay ou Twint.) L’auberge de ski et de montagne est ouverte en été et en hiver et est dirigée par la troisième génération. Grande terrasse ensoleillée, deux salles à manger confortables et des chambres confortables. Toute la journée, cuisine chaleureuse et gâteaux faits maison. Il est particulièrement adapté pour les vacances d’été et d’hiver, les sorties en club, les voyages scolaires et les camps, les mariages, les fêtes d’anniversaire, les déjeuners d’affaires et ceux qui aiment le calme et la tranquillité.
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Chez BuccaFina, l’atmosphère alpine rencontre l’hospitalité moderne. Coins douillets et ensoleillé une terrasse avec vue sur les montagnes des Grisons crée un lieu où le plaisir et le bien-être sont chez eux.
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