Pour la préparation des spécialités de Puschlaver, le restaurant utilise principalement des produits biologiques locaux. Le fournisseur de celui-ci est Reto Raselli, le frère de l’hôtelier.
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La cuisine de saison de la taverne est riche en saveurs, à base de produits locaux. Les spécialités au menu comprennent des raviolis faits maison et du bœuf tranché.
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L’Alvierhütte à 2345 m d’altitude offre une vue panoramique sur plus de 2000 sommets par beau temps. Le lever et le coucher du soleil sont une expérience inoubliable. Il est situé sur l’un des plus beaux points de vue de la région.
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