Goldwäschersteak - Tour

Nous commençons la journée par un trajet en car postal jusqu’à Curaglia. Sur une route peu fréquentée, nous descendons jusqu’à la Rein da Medel (romaine), l’un des nombreux affluents du Vorderrhein, qui porte également le nom de Rhin. Bientôt, nous atteignons l’ancien chemin muletier de l’autre côté de la vallée, qui mène via Mompé Medel à Disentis. Le chemin d’origine, en partie bordé de pierres, est encore bien conservé par endroits. Mompé Medel signifie « au pied de la montagne à Medel ». Le village est situé sur une colline, d’où nous avons une vue magnifique sur le village du monastère de Disentis. Sur la descente raide vers Cuflons , nous plongeons dans un paysage ressemblant à une gorge. Le Vorderrhein se faufile d’ici à Fontanivas à travers un lit de ruisseau délavé avec de nombreux nids-de-poule glaciaires. Nos pas sont de plus en plus rapides, le restaurant du camping à Fontanivas et avec sa cuisine raffinée vous invite. Mais aujourd’hui, nous commandons un steak doré.

Nous retournons à Disentis en car postal.

Le steak de panner d’or est unique: un morceau de viande tendre, avec une délicieuse sauce aux herbes et des pommes de terre frites.

De Curaglia, nous suivons les indications pour Mutschnengia. Avant le dernier virage, nous tournons à droite, après Mompé Medel. A Mompé Medel, en face de la chapelle, se trouve la descente vers Cuflons. Au pont, nous restons à droite et marchons le long de l’eau jusqu’à Lukmanierstrasse. Juste en face de la route se trouve le camping Fontanivas. L’arrêt CarPostal se trouve au pont de la Lukmanierstrasse.