Kochen über dem Feuer

Cucinare sul fuoco è molto più che grigliare. Si tratta di vera cucina! Insieme scopriamo come viene creato un sofisticato menu di tre portate a base di prodotti semplici e regionali sul fuoco.

Una cucina attenta e consapevole è una parte importante della cultura di montagna. Imparano fatti interessanti sull'origine del cibo dalle fattorie della regione, aiutano a preparare, friggere e mescolare e, per finire, gustano il menu preparato da loro stessi in un'atmosfera conviviale. Saranno previste opzioni vegetariane: ci sarà anche un delizioso menu per vegetariani.

Questo evento è organizzato nell'ambito delle BergKultur Days. I BergKultur Days si svolgeranno dal 7 al 14 settembre e vi inviteranno a scoprire la Val Surses dal punto di vista culturale. Scopri di più su questo e altri eventi di questa settimana.