Event Val Surses Savognin Bivio

Themenabend «Schaf & Geiss»

Descrizione

La prelibatezza dimenticata delle Alpi. In alto, dove gli animali pascolano nei pascoli ricchi di erbe e la natura dà il ritmo, si crea qualcosa di speciale: prodotti di pecore e capre provenienti dai Monti Grigioni – ricchi di carattere, prodotti in modo sostenibile e troppo poco scoperti in termini culinari. Insieme ai parchi dei Grigioni, GraubündenVIVA ti invita a un piacevole viaggio verso una specialità tradizionale ingiustamente oscurata. Scopri il vero sapore delle montagne – onesto, sorprendente e indimenticabilmente buono.
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Consiglio: Dopo l'evento, trascorre la notte direttamente nel Berghuus. «Fuga dalla vita quotidiana in una casa intrisa di storia, dove design, stile e cordialità sono impareggiabili.»

Informazioni aggiuntive
Dal 3 all'11 ottobre 2026, i parchi dei Grigioni vi invitano insieme a un tavolo rotondo speciale, Schaf & Geiss – il ritorno culinario. Per secoli, questi animali hanno plasmato la vita alpina. Mantengono il nostro paesaggio culturale, promuovono la biodiversità e forniscono carne e prodotti lattiero-caseari di alta qualità. Tuttavia, i loro prodotti sono raramente utilizzati in cucina. presente. graubuendenviva.ch/schafundgeiss

Sede

Responsabile del contenuto: Parco Ela.
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