Casa Fausta Capaul

Goditi una serata meravigliosa nella splendida Casa Fausta Capaul. Il ristorante è come un grande soggiorno accogliente, come faceva la nonna.

Ecco perché anche la cucina è orientata a questo. La cucina rustica della nonna è moderna e interpretata con leggerezza. Molti prodotti locali provenienti dagli agricoltori, dalla macelleria Schmed e dalla latteria di Brigels. E dato che la padrona di casa proviene dal bellissimo Vorarlberg/Austria, i classici della cucina austriaca sono ovviamente da non perdere.

Per quanto riguarda la carta dei vini, Casa Fausta Capaul mantiene un buon contatto con i viticoltori dei Grigioni. Ma ci sono anche dei bei vini provenienti dal resto della Svizzera. Naturalmente, non dovrebbe mancare tutta l'Italia. E naturalmente, troverai anche i vini austriaci, francesi e spagnoli nel menù.