Restaurant Pinot

Il Pinot completa l'insieme della Clinica del Guto di Fläsch come un'isola di delizie culinarie, piacere con un ambiente adatto e una terrazza unica nel bellissimo giardino.
Godetevi il menu stagionale che cambia ogni giorno a pranzo con il noto chef stellato Roland Schmid. Nel pomeriggio la nostra torta fatta in casa, specialità di gelato fatte in casa, un piatto di PINOT o un'insalata di cervelat con un bicchiere di vino. Il nostro momento clou settimanale è la serata gourmet ogni giovedì dalle 18
La cucina è fresca, contemporanea e al passo con le quattro stagioni. A volte con accenti regionali, a volte internazionali. Sempre con amore e passione, semplice, onesto e perfetto nel gusto. Nelle creazioni, il nuovo sposa la tradizione. Roland Schmid è lieto di scovare i migliori prodotti alimentari dei produttori locali. Anche un buon bicchiere di vino si abbina in modo ottimale al piatto. Lasciatevi ispirare.
Il ristorante Pinot è stato insignito del premio MICHELIN Svizzera "Bib Gourmand", ovvero il miglior rapporto qualità-prezzo, e ha ricevuto 90 punti al "Falstaff".