Suvretta Stube

Una cena sofisticata, ma accogliente, da gustare in un'atmosfera informale: Nella Suvretta Stube vi aspettano i classici popolari di Suvretta, le specialità svizzere e gli autentici piatti grigionesi interpretati in modo nuovo e leggero. Una tradizionale fonduta di formaggio o raclette è un must tanto quanto il popolare spiedino di manzo zingaro o la cotoletta di Zurigo. Il nostro chef Stuben Isaac Briceño Obando aggiunge alcuni tocchi esotici con specialità costaricane della sua terra.