La panetteria-pasticceria Schlatter è saldamente ancorata a Scuol, nella Bassa Engadina, da generazioni. Nella nostra panetteria, produciamo pane fresco e dolciumi ogni giorno come azienda familiare e viziamo con sé la gente del posto e gli ospiti della regione.
Il Restorant Vastur si trova in una posizione soleggiata sopra Sent a 1650 metri sul livello del mare. Offre una splendida vista su Sent, Scuol e sul panorama montano della Bassa Engadina con il Piz Ajüz, il Piz Lischana e il Piz Pisoc.
Gli ospiti entrano nell'invitante hall dell'hotel e sperimentano un'atmosfera vivace con concerti regolari: un'esperienza musicale unica durante il loro soggiorno.
L'arven Stübli, arredato con gusto, sottolinea l'attenzione del ristorante per le specialità culinarie e le prelibatezze concrete della regione dell'Engadina.
La vasta gamma di piatti comprende varie zuppe, insalate, primi piatti, secondi piatti di carne e vegetariani, pizze e dessert. Tutto è cucinato al momento nelle varie stazioni. Il consumo viene registrato sullo skipass e viene pagato solo all'uscita dal ristorante.
Questa casa è menzionata nella guida d'arte svizzera con l'anno di costruzione 1450. Lo stemma marmoreo sopra il portale principale si riferisce al luogo di nascita dell'unico vescovo della Val Müstair finora, di nome Florentöni, che era zio del famoso fondatore dell'ordine e socialrivoluzionario padre Teodosio Florentini 1808 - 1865. 1887 la casa fu acquistata da Sebastian Favé - Remias e si sviluppò nella locanda e negozio " zur Post ". In occasione di una celebrazione del centenario della Madre di Dio nel 1939, Bernard Conrad, marito dell'ereditiera Margarita Favé, ribattezzò l'edificio, in memoria della nobile famiglia dei Carli di Hohenbalken, il ristorante Hohenbalken, romanico Balcun At.
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