Hof Ulber

Nella fattoria Ulber a Lantsch/Lenz, un numero impressionante di prodotti viene realizzato con materie prime del Parc Ela. Questi includono prodotti lattiero-caseari (Alpkäse Ozur, Lenzer Mutschli, formaggio cremoso, pepe e erba cipollina, burro, Ziger, latte crudo, panna), prodotti carnifici (Bündnerfleisch, Salsiz, Lenzer Minis, hamburger, vitello, manzo) oltre a marmellata e sciroppo fatti con sambuco e fiori di sambuco, marmellata di ribes e tarassaco, tortine di noci e caramelle. Tutti questi prodotti sono disponibili nel negozio agricolo La Tarogna della famiglia Ulber.