Intorno all'anno 1220, le foreste di Brienz/Brienzauls diventano rumorose: il legno viene tagliato, le pietre vengono portate dentro; il grande castello di Belfort viene costruito su una cresta rocciosa.
L'angolo semi-ombreggiato tra il Kurhaus e il ruscello Ava da Tuors è stato trasformato in una piccola area salotto fiorita che delizia persone e insetti.