Un viaggio alla scoperta del secolare artigianato alpino a base di carne secca. Degustazione di Grigioni, carne secca di cervo e salsiz con un bicchiere di vino nei «laboratori dal gust».
Alla fontana del villaggio di Bagnera, l'acqua della sorgente Sotsass sgorga dal pozzo di legno. Vicino allo Stradun e tuttavia in una posizione tranquilla, l'acqua ricca di calcio può essere assaggiata.
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