Il Lai da Vons si trova sopra Sufers e Andeer, a 1991 metri sul livello del mare. Il lago è circondato da una magnifica flora di montagna e offre una meravigliosa vista sulle montagne del Rheinwald.
Grazie ai 19 punti Gault-Millau conquistati dallo chef Andreas Caminada, oggi il castello di Schauenstein è una vera roccaforte della gastronomia svizzera.