Lo Sculmserhof sta per piccolo ma bello. Nel negozio della fattoria, i clienti troveranno uova allevate all'aperto, pasta all'uovo fatta in casa, specialità di carne e prodotti selezionati del Safiental. Regionale. Stagionale. Direttamente dalla fattoria.
Oltre a una magnifica selezione di prodotti da forno e pasticceria, la specialità della panetteria Gujan è la Fideriser Torte, anch'essa inserita nella lista del "Patrimonio culinario della Svizzera". A Guata!
Dal 2016, la latteria biologica di Jenaz produce specialità regionali di pregio con latte di capra, pecora e mucca. Un team dedicato trasforma il latte biologico naturale in specialità gustose provenienti dalla valle.
Negozio di fattoria self-service direttamente in Riedwies-Strasse: specialità di latte di pecora della nostra produzione: yogurt e formaggio Schafberg (formaggio semiduro), salsa di pecora, latte fresco di pecora e Valpuner Alpkäse (latte vaccino).
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