Il Lyceum Alpinum Zuoz, fondato nel 1904, è un collegio internazionale con circa 330 giovani dai 12 ai 19 anni provenienti da oltre 45 nazioni. 220 di loro sono in collegio, il resto sono studenti esterni.
Il cliente è il re! Questo principio è vissuto con il cuore e l'anima nel Delikatessen und Geschenken di Cindy. Fin dall'inizio, l'azienda si è specializzata in prodotti di nicchia, prodotti che non sono comuni e che non possono essere acquistati ovunque. Il meglio da casa e dall'estero. Particolare enfasi è posta sulle specialità regionali e di Arosa. Ciò che è importante per Nina: conosce personalmente ogni fornitore e ha un legame con la loro storia e i loro prodotti.