«graubündenVIVA im Fokus» Kulinarik als Visitenkarte der Region

Comment la cuisine régionale devient-elle une véritable expérience pour les invités ? Lors de l’événement de réseautage « Grisons VIVA en focus » à Splügen, tout tourne autour du lien entre le plaisir, l’origine et le marketing touristique.

Reto Thörig de Viamala Tourism utilise des exemples concrets pour montrer comment la cuisine régionale peut être utilisée de manière ciblée afin de créer des expériences authentiques pour les visiteurs et renforcer la création de valeur régionale. L’accent est mis sur l’inspiration, le transfert de connaissances et les rencontres personnelles autour de la culture du plaisir des Grisons.

L’événement s’adresse aux producteurs, restaurateurs, professionnels du tourisme, membres de la VIVA des Grisons et autres parties intéressées. Après les entrées, un apéritif régional offre un espace d’échange, de nouveaux contacts et de réseautage.