Wilde Tavolata auf der Alp Es-cha Dadour

Tavolata sauvage sur l’alp

La tavolata sauvage combine des produits frais de l’Alp Es-cha Dadour avec des herbes sauvages et des arbres qui poussent autour de la cabane. En quatre plats, vous êtes servi à une cuisine créative inspirée des plantes, partagée autour d’une longue table au cœur de la cuisine.

Ambiance et histoires

Laura et Ela vous guident tout au long de la soirée, servant des saveurs pures et sauvages et vous invitant à partager les plats. Entre-temps, Ela raconte des histoires et des faits sur les plantes de votre assiette, ouvrant une nouvelle vue sur la nature montagneuse.

Atmosphère à 2 063 m d’altitude

La tavolata a lieu dans la chaleureuse « Stüva » de l’Alp Es-cha Dadour, au-dessus de Madulain. Le nombre limité de sièges crée un cadre intime où la cuisine, le paysage montagneux et la convivialité sont également au premier plan.