Wilde Tavolata auf der Alp Es-cha Dadour

Tavolata selvatica sull'Alpe

La tavolata selvatica combina prodotti freschi dell'Alp Es-cha Dadour con erbe e alberi selvatici che crescono intorno alla capanna. In quattro portate vi viene servita una cucina creativa ispirata alle piante, con la condivisione a un lungo tavolo al centro.

Atmosfera e storie

Laura ed Ela ti guidano durante la serata, servendo sapori puri e selvaggi e invitandoti a condividere i piatti. Nel frattempo, Ela racconta storie e fatti sulle piante nel tuo piatto, aprendo una nuova vista sulla natura montana.

Atmosfera a 2.063 m s.l.m.

La tavolata si svolge nella confortevole "Stüva" dell'Alp Es-cha Dadour sopra Madulain. Il numero limitato di posti a sedere crea un'atmosfera intima dove cucina, paesaggio montano e convivenza sono ugualmente al centro della visione.