Assiette du midi

La montée s'effectue sur une route de montagne peu fréquentée et se poursuit plus tard par un chemin forestier jusqu'à Unter Valzeina. Encore une courte montée sur une route de montagne et on atteint déjà le Mittagsplatte, qui surplombe la vallée du Rhin grisonne comme un nid d'aigle et offre une vue magnifique. Pour la descente, il faut d'abord revenir sur ses pas avant qu'un sentier relativement raide ne bifurque sur la gauche. Celui-ci est surtout exigeant dans sa partie supérieure et ne peut être emprunté que par des vététistes ayant de bonnes connaissances techniques (après 5 à 10 minutes de poussée, le trail devient déjà plus plat et plus facile). Plus tard, il débouche sur une route forestière que l'on suit jusqu'au village de Zizers. Le retour vers Landquart s'effectue sur la digue du Rhin ; le tronçon entre Zizers et Landquart se fait sur un trail bien praticable.